Buenas!! Vamos que va llegando la primavera y el buen tiempo!! Hoy os traigo una receta muy, pero que muy fácil. Con ingredientes asequibles y que os puede sacar de un apuro en apenas 45 minutos. He aprovechado esta receta para usar el #ingredientesecreto que me tocó en la última reunión bloguera madrileña y que era un botecito de Curry de Mandras.
Yo soy muy fan de las conservas, que sacan de apuros en muchos casos y son un fondo de armario únicas. Si tenéis latas de atún en aceite de oliva, pimientos del piquillo, huevos, nata líquida y el toque de curry ya tenéis un platazo.
INGREDIENTES:
-3 latas de atún en aceite de oliva
-4 huevos
-3 pimientos del piquillo
-200ml nata líquida
-sal
-1 cucharada curry en polvo
- Comenzamos encendiendo el horno para precalentarlo pues no tardamos nada en preparar los ingredientes. 180 grados.
- Ponemos todos los ingredientes en un robot de cocina y batimos, no hay más misterio.
- Pincelamos dos flaneras con aceite de oliva y vertemos la mezcla de atún. Podéis usar un molde grande alargado también.
- Colocamos dentro de una fuente con agua pues irá al horno al Baño María unos 45 minutos a 180 grados. El tiempo puede variar, pero enseguida veremos que está si pinchamos con un palillo y si sale limpio.
- Dejamos templar unos minutos y desmoldamos. Podemos tomarlo frío, caliente o templado. Buenísimos!!
Buenisimos estos flanes, con todos esos ingredientes y unas buenas manos, tiene que salir algo muy bueno, besos
Sofía