Mousse de limón superfácil

¿Qué tal vais? ¿hay alguien ahí?… genial!! ¿Pensabais que había abandonado el blog? Bueno, me pasa cada año con las Fiestas Navideñas, que tengo demasiado trabajo y no me queda más remedio que dejarlo apartado, pero tengo un “mono” de blog que no veáis. La receta que os traigo es super fácil, un mousse de

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Turrón de chocolate y tortitas de maiz

Ya si que si. Ya es Navidad de nuevo. Muchos ya lo saben, pero por si acaso… no me gusta la Navidad, lo siento. Ni de pequeña, y ahora de mayor que soy madre un poquito más, pero no puedo con casi todo lo que representa. Ojo, que lo disimulo superbien, que no quiero molestar

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Green Vegetables bundt

Este año no he llegado a tiempo para celebrar el día del bundtcake, pero no hace falta tener un día especial para hacer este bundt salado. Los que me seguís ya sabéis que me gustan más las recetas saladas que dulces, y los pasteles salados de verduras son una de mis perdiciones. Este me apetecía

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Berenjenas en vinagre fáciles

La receta de hoy es de las de temporada: berenjenas en vinagre. Ya sabéis lo importante de consumir producto de temporada, aunque parezca de lo más común, no siempre lo hacemos. Si compráis habitualmente en mercados o tiendas pequeñas esto lo veréis más fácilmente. Es lo que me pasó a mi. Fui a mi frutero

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Milhoja de Batata con huevo triguero #cookingthechef

Ya se que os tengo un poco abandonados. Lo se. Pero me cuesta mucho exprimirle horas al día. Me da rabia porque tengo un montón de recetas que quiero compartir y no me da la vida. Sin embargo, no quería faltar a mi cita con COOKING THE CHEF . Este mes toca hacer un homenaje a Eneko

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CREMA DE ALMENDRAS (con Thermomix) #moniehealthy

Hoolaaa!! ¿Qué tal el veraneo? Yo vuelvo a la rutina del trabajo y del blog y con novedades en cuanto a alimentación y productos. No os asustéis, pero de ahora en adelante vais a encontrar recetas más ligeras y mucha verduras, que siempre me ha encantado pero ahora intentaré enseñaros recetas más vistosas con ellas.

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RILLETTES DE SALMON (Videoreceta)

Hoy traigo una receta muy chula, muy socorrida para compartir, que es lo que más me gusta. Las Rillettes son originariamente de cerdo desmigado formando una especie de paté riquísimo, esta versión de salmón está buenísima y no te cansarás de untar en tostadas de pan. La podéis preparar el día antes, aguanta muy bien

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ROLLITOS VIETNAMITAS CON SALSA DE MANGO

Ya estamos en pleno verano, y apetece comer cosas fresquitas. Hoy os traigo una receta de Rollitos vietnamitas superfácil para hacer con papel de arroz. Ya se que paseáis por el pasillo del super y veis ingredientes que no os atrevéis a cocinar pensando “para qué demonios servirá esto?”, bien, estos rollitos están hechos de

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